Урок- дискуссия  «Пивной фронт. За кем победа?»

 

Оформление:

Книжная  выставка «Пивной фронт. За кем победа?»

Высказывания: «Река начинается с ручейка, а пьянство- с кружки пива».

«В жизни надо всё попробовать».

«Здоровье - прежде всего».

 

Ведут дискуссию 4 человека: библиотекарь, школьники в роли:  косметолога, врача – нарколога, эксперта.

Понадобятся жетоны зелёного и красного цвета по количеству детей в классе.

 

ВЕДУЩИЙ: Девизом нашей беседы мы выбрали народную муд­рость: «Реки начинаются с ручейка, а пьянство — с кружки пива». У нас в гостях присутствуют Косметолог, Врач-нарколог и Эксперт.

На доске, как вы видите, напи­саны две фразы, касающиеся на­шей темы: «В жизни надо все по­пробовать» и «Здоровье прежде всего». Сейчас я выдам каждому из вас два бумажных жетона - красный и зеленый. Если вы со­гласны с первой фразой, подни­мите красный жетон, если со вто­рой фразой — зеленый. (Ребята голосуют.)

Ребята, вы сделали свой выбор. В конце нашего классного часа мы сравним, изменится ваше мне­ние или нет.

Само слово «пиво» в славянских язы­ках созвучно со словом «пить» и обо­значает напиток вообще. Именно сла­вяне были посредниками, передавав­шими практику использования хмеля далее европейским народам. В берес­тяных грамотах библиотеки древнего Новгорода упоминались перевары - хмельные напитки из меда и пива, отличающиеся большой крепостью. Не подлежит сомнению, что напитки с большой крепостью высоко ценились на Руси. Перевары стали эквивалента­ми дани, а солод и хмель входили в состав оброков крестьян за пользова­ние землей. В «Русской правде» - од­ном из первых отечественных сводов законов - говорится, что сборщику платежей и штрафов в день полагалось ведро солода, а мастерам, занимав­шимся ремонтом городских укрепле­ний, помимо денег выдавался солод, чтобы они могли варить себе пиво. Ос­новной набор продуктов питания на Руси состоял из пива, лука и хлеба. Пи­во и мед были ритуальными напитка­ми, употреблявшимися на совместных пирах. Впрочем, ритуальность упот­ребления крепких напитков сохрани­лась до наших дней.

 

ВЕДУЩИЙ: Часто перед подростками встает сложный вы­бор: сохранить дружбу или остать­ся при своем мнении. Но когда де­ло касается здоровья, следует хо­рошо подумать.

Кто-то из вас наверняка стал­кивался с такой ситуацией: друзья предлагают вам выпить пива, а вы боитесь им отказать, думая, что вас после этого перестанут ува­жать. Конечно, вы сами вправе решать, как поступить в данном случае, но учтите, что настоящим друзьям не важно, будете вы пить пиво или нет.

 

ВЕДУЩИЙ: А теперь мы рассмотрим положительные и от­рицательные стороны пива. Слово предоставляется Косметологу.

 

КОСМЕТОЛОГ: Уже давно ус­тановлено, что пиво ускоряет об­мен веществ в организме и спосо­бствует омоложению клеток. А различные маски и кремы, сде­ланные на основе пива, способ­ствуют разглаживанию морщин,

Пиво является лучшим сред­ством для укладки волос, к тому же натуральным. За рубежом уже давно выпускают шампуни на основе пива, которые придают воло­сам блеск, как шампуни с конди­ционерами.

Но речь идет только о натуральном пиве, без вредных доба­вок, которые присутствуют сейчас в любом магазинном пиве.

 

К СВЕДЕНИЮ

В массовом сознании бытует мнение, что пиво - слабоалкогольный и совер­шенно безвредный налиток. Действи­тельно, готовится оно из очень полез­ного продукта - ячменя, который со­держит белки, жиры, углеводы и витамины. Но вот в пивном сусле мик­робы брожения поедают этот прекрас­ный продукт, используя его для своего роста и размножения. Обладая мощным мочегонным эффек­том, пиво беспощадно вымывает из ор­ганизма белки, жиры, углеводы и мик­роэлементы, такие как калий, магний и витамин С, что для растущего человека - катастрофа. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, возникают сухость кожи, боли в икрах, слабость в ногах. Дефицит магния опа­сен тем, что меняется фон настроения, человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. С вымыванием витамина С снижается иммунитет, страдает интеллект, чаще возникают простудные заболевания. В пиве кроме алкоголя есть еще 5-8 процентов веществ, объединенных названием «экстрактивные». Среди них валериановая кислота - известное успокаивающее средство - и другие вещества, действующие так, что пиво помогает расслабиться и отдохнуть. В результате любитель пива постепенно приучается не только к обычному опья­няющему действию алкоголя, но и к «успокаивающему нервы». Постепен­но такое приятное расслабление хо­чется повторять и повторять - пиво становится необходимым элементом отдыха. Дозы приходится увеличи­вать.

О ядовитых соединениях и вреде пива вообще не принято говорить. Хотя по вредности для организма пиво может сравниться только с самогоном, так как в процессе спиртового брожения и в пиве, и в самогоне в полном объеме сохраняются сопутствующие алкоголю ядовитые соединения (побочные про­дукты брожения). Уровень концентра­ции этих соединений гораздо выше, чем в водке, полученной из спирта высшей очистки.

 

ВЕДУЩИЙ (1): А теперь слово предоставляется Врачу-наркологу.

 

ВРАЧ-НАРКОЛОГ: Массированная реклама пива привела к тому, что многие к нему стали от­носиться как к лимонаду, совер­шенно забывая о том, что это ал­когольный напиток и злоупотреб­ление им может привести к развитию тяжелой хронической болезни — алкоголизму.

Это заболевание определяется патологическим влечением к ал­коголю, развитием похмельного синдрома при прекращении его употребления, нарушением функ­ций всех органов и систем, а на более поздних стадиях стойким поражением организма и рас­стройствами психики, даже дегра­дацией личности. Время развития алкоголизма у всех различно и за­висит от пола, возраста, обмена веществ, развития психики, ха­рактера и силы воли. Особенно опасно пиво для подростков. У них очень быстро формируется алкогольная зависимость, и бо­лезнь протекает особенно тяжело. Специалисты     утверждают: пивной алкоголизм формируется даже быстрее водочного. В под­тверждение этих слов приводят такой исторический факт: в XIX веке Европу охватила настоящая эпидемия алкоголизма. Руководи­тели государств того периода соб­рались на форум, чтобы обсудить эту проблему. Они решили, что лучше сократить выпуск крепких напитков и наладить производ­ство более слабых. Граждане пе­решли на пиво, но пивной алкого­лизм оказался еще хуже водочно­го. Итак, слово предоставляется Эксперту.

 

ЭКСПЕРТ: Помимо этилового спирта пиво содержит еще и дру­гие вещества, приносящие вред

организму при их употреблении в большом количестве. Заметим, что имеется в виду любое пиво, от дорогого до дешевого, разливно­го. Как бы это странно ни звучало, но пиво хуже водки.

Приведем несколько важных фактов. Во-первых, пиво очень калорийное, но набор питатель­ных веществ в нем не сбалансиро­ван, поэтому регулярное его упот­ребление приводит к полноте. Кроме того, лицо становится одутловатым и отечным.

Самым же интересным оказа­лось то, что пиво увеличивает вы­работку женских половых гормо­нов. Поэтому у мужчин, употреб­ляющих  пиво,  таз становится шире, увеличиваются грудные же­лезы, появляется живот — в об­щем, фигура преобразуется по женскому типу. Но и для девушек пиво также вредно. От концентра­ции женских половых гормонов резко увеличивается вероятность заболевания раком. Опасно пить пиво матери, кормящей грудью малыша, — у ребенка могут на­чаться эпилептические судороги. Из отсроченных последствий стоит упомянуть поражение серд­ца. Пиво быстро всасывается в ор­ганизм, переполняя кровеносную систему. При большом количестве выпитого возникает варикозное расширение вен. Также со време­нем может проявиться синдром «пивного сердца», или синдром «капронового чулка», когда серд­це провисает, становится дряб­лым, плохо спраа1яется со своей функцией.

 

ВРАЧ-НАРКОЛОГ: Лица, зло­употребляющие пивом, живут меньше - это доказано. Об этом факте пивовары обычно умалчи­вают.

Также стоит упомянуть, что при злоупотреблении пивом тя­жело протекают некоторые забо­левания: цирроз печени, гепатит. Пиво поражает клетки головного мозга, за счет чего у человека ос­лабевает интеллект.

Рекламные ролики убеждают нас в том, что употребление пива - нормальный образ жизни. И у многих людей формируется та­кая точка зрения. Достаточно вспомнить, что еще десять лет назад человек, идущий по улице и пьющий «из горла» пиво, вос­принимался не иначе, как опох­меляющийся алкоголик. Сегод­ня же эта картина — привычный образ жизни молодежи. Сейчас в России каждый десятый алкого­лик моложе восемнадцати лет!

 

ВЕДУЩИЙ: Пиво - не лучшее средство для утоления жажды. Для этого есть более под­ходящие напитки, например, вода или холодный чай.

Лукавят те, кто заявляет, что любят пиво за специфический вкус. У безалкогольного пива вкус тот же, но его пьют гораздо реже.

 

ЭКСПЕРТ: Недобросовестные производители пика добавляют в напиток соединения кобальта, чтобы добиться высокой пены. Есть данные, что в пиве обнару­жили микродозы производных конопли и даже трупный яд.

Горечь и некоторые экстрак­тивные вещества пива, с одной стороны, обладают бактерицид­ным действием, с другой — они же вызывают галлюцинации у тех, кто выпивает более одного литра и день.

 

ВЕДУЩИЙ (1): А известно ли вам, что пивной алкоголизм нега­тивно влияет на сосуды и клетки головного мозга? Человек, грубо говоря, медленно глупеет.

Приведенные заключения на­глядно показывают, что, несмотря на малое количество этилового спирта, содержащегося в пиве, этот напиток также является алко­гольным, со всеми вытекающими из этого последствиями. При сис­тематическом потреблении алко­голя в организме не остается ни одного здорового, нормально функционирующего органа.

 

ВРАЧ-НАРКОЛОГ: Многие не знают, что пятьсот граммов пива равноценны сорока—пятидесяти граммам водки. Не ощущая быст­рого опьянения, подростки испы­тывают иллюзию безопасности. Поэтому за одной выпитой бутыл­кой следует другая, третья... Так возникает потребность, а потом и зависимость.

 

ВЕДУЩИЙ: Выслушав все «за» и «против», давайте подведем итоги.

 

Мы уже говорили о причинах употребления пива и отмечали, что очень часто к пиву приобщают сверстники. В вашей жизни тоже могут возникнуть такие ситуации, и вы должны быть готовы сказать «нет».

Что вы будете делать, посмот­рев рекламу новой марки пива?

(Ребята отвечают.)

 

ВЕДУЩИЙ: А как вы пос­тупите в следующей ситуации? В школьном туалете к вам подходит старшеклассник и, протянув бан­ку пива, предлагает попробовать. Вы отказываетесь, Он начинает смеяться над вами, говоря, что вы не доросли.

 

(Ребята отвечают.)

ВЕДУЩИЙ (2): А теперь я прошу вас взять красные и зеле­ные жетоны и, сделав свой выбор, поднять жетон соответствующего цвета.

(Ребята голосуют. Ведущий объяв­ляет итоги выбора аудитории.)

 

 

Вопросы к уроку. (Заключение и вывод).

 

1. Правда ли, что пиво безалкогольный и безвредный напиток?

 

2. Почему опасно пить пиво матери, кормящей ребёнка?

 

3. Почему подросткам опаснее, чем взрослым употреблять пиво?

 

4. Известно ли вам, что пивной алкоголизм нега­тивно влияет на сосуды и клетки головного мозга? Человек, грубо говоря, медленно глупеет.

 

5.Что вы будете делать, посмот­рев рекламу новой марки пива?

 

6. А как вы пос­тупите в следующей ситуации? В школьном туалете к вам подходит старшеклассник и, протянув бан­ку пива, предлагает попробовать. Вы отказываетесь, он начинает смеяться над вами, говоря, что вы не доросли.

 

7. С какой из противоположных фраз вы согласны, а с какой нет. (Согласны - красный жетон, нет - зелёный жетон).

 

 

Литература:

 

  1. Костик А.А. «Пивной фронт – за кем победа?» / А.А. Костик // Читаем, учимся, играем – 2007. - №7. – С.106

 

  1. Носова Е. «Предупреждение пивного алкоголизма» / Е.Носова // Воспитание школьников. – 2007. - №8. – С.21

 

  1. Щемель И. «Пиво – самый лёгкий путь к наркомании» / Жизнь без зависимости. – 2010. - №9. – С.3 (папка «Вредные привычки»)

 

  1. Грушецкая Т. «Нет – алкоголизму, курению, наркомании» /Т. Грушецкая// Воспитание школьников. – 2000. - №4. – С.58

 

Составитель: Бровина М.Н., детско-юношеская библиотека им.И.С. Тургенева